main masak2 = masak2 simple versi campak2 ajer! MZ ni tak berapa reti sgt masak2, yg simple ajer boleh laaa, setakat makan utk my lil family.
since last 3 weeks, MZ dah mula masuk dapur semula (sblm2 ni jarang2 sgt masak2)..reason utama...atas faktor kesihatan ie doktor menyarankan mr hubby kena mkn home-cooked meal dan lebihkan sayur2 gitu... mr hubby dh diagnose diabetic sejak umur early 30s lagi...now dh umur 51 tahun ni, so his kidney dah not in good condition (terma nya CKD stage 3).
selain masak sup2 sayur especially waktu ptg/for dinner...waktu2 lain pun MZ cuba lah masak bila sempat dan bila dh stock up brg2 mentah dalam fridge tu..
memang kerap lah masak sup sayur cuma kdg2 mr hubby dh bosan/muak mkn menu sama, so off dulu for few days then sambung repeat menu yg sama
campak masuk jer mcm2 jenis sayur...sayur hijau kena reduce sbb kidney mr hubby tak leh proses(jd burden for his kidney) ..CKD patient memang byk benda kena reduce/avoid especially kena avoid garam laa...tp takkan lah masak2 tak bubuh garam kan..tasteless lah jadinya
ni masa MZ masak nasi ayam..ayam tu MZ masukkan dlm oven ajer, tak goreng pun lps perap dgn kicap manis, sos tiram dan sos cili.
ni regular menu utk breakfast ie nasi lemak...hidang terus dgn rice cooker (jimat tak payah basuh mangkuk kalau transfer nasi ke dalam mangkuk besar)..mr hubby tak suka makan nasi goreng/bihun/mee...so MZ tak de byk choice nak masak menu2 lain... :(
anyway, hari ni MZ lambat bersiaran ie bukak lappy pun dah waktu ptg...sbb pagi2 kalut antar razeen gi kumon, then MZ ada gi hantar brg kat rumah adik MZ kat melawati sbb nak kirim utk my my mom kat kg (adik MZ nak balik kg ptg ni), then MZ singgah laundry utk keringkan baju2 kat dryer (hujan on off last few days so baju tak kering, tp hari ni dh cuaca ok kat gombak), then MZ tapau breakfast kat stall depan masjid yg dekat2 tasik tu...then operasi melipat baju sebanyak 3 bakul.
then MZ masak2 for late lunch (sbb pagi td late breakfast).
memang bz laaaa
happy weekend uolls
No comments:
Post a Comment